A rastreabilidade do pescado tem se tornado um elemento central para a competitividade e sustentabilidade do setor pesqueiro no Brasil. Joel Alves destaca que o uso de tecnologias modernas permite monitorar toda a cadeia produtiva, garantindo a origem, a qualidade e a conformidade ambiental do pescado. Essa abordagem não apenas fortalece a confiança do consumidor, mas também aumenta o valor agregado do produto, favorecendo pescadores e empresas que adotam práticas responsáveis.
A rastreabilidade digital integra diferentes ferramentas, como sistemas de registro eletrônico, QR codes, sensores embarcados e blockchain. Joel Alves explica que essas tecnologias permitem acompanhar cada etapa, desde a captura até a comercialização, garantindo transparência e rastreabilidade total. Essa informação é essencial para atender às exigências de mercados internacionais e consumidores cada vez mais conscientes sobre sustentabilidade e procedência.
Benefícios econômicos da rastreabilidade
A aplicação de sistemas tecnológicos na rastreabilidade do pescado oferece impactos econômicos significativos. Produtos certificados e rastreáveis conseguem preços mais competitivos e acesso a mercados premium, tanto no Brasil quanto no exterior. Joel Alves ressalta que isso também facilita auditorias e certificações ambientais, reduz perdas e desperdícios e aumenta a previsibilidade de renda para pescadores e empresas.
Além disso, a rastreabilidade contribui para a formalização da atividade pesqueira. Cooperativas e associações podem gerenciar melhor suas operações, controlar estoque e organizar logística, fortalecendo a economia local e promovendo inclusão social.
Sustentabilidade e preservação ambiental
A rastreabilidade tecnológica também é fundamental para a sustentabilidade da pesca. Joel Alves observa que, ao monitorar espécies e áreas de captura, é possível evitar sobrepesca e proteger habitats sensíveis. A integração de sistemas digitais com práticas de manejo responsável garante que os estoques pesqueiros sejam preservados e que a atividade seja compatível com o equilíbrio ecológico.
Soluções como georreferenciamento, sensores de monitoramento e registros digitais permitem identificar irregularidades, reduzir impactos ambientais e promover o uso consciente dos recursos naturais. Isso fortalece a imagem do setor e aumenta a confiança de consumidores e investidores.
Perspectivas de inovação
O futuro da rastreabilidade do pescado está diretamente ligado à inovação tecnológica. Joel Alves prevê maior integração de inteligência artificial, análise preditiva e Internet das Coisas (IoT) para otimizar a cadeia produtiva, reduzir perdas e aumentar a eficiência. Com isso, a pesca artesanal e industrial podem operar de forma mais sustentável, competitiva e transparente.
Dessa forma, a inovação tecnológica aplicada à rastreabilidade não apenas garante qualidade e segurança do produto, mas também fortalece o setor pesqueiro, promove sustentabilidade ambiental e impulsiona o desenvolvimento econômico regional.
Autor: Alexey Orlov
